춘천 맛집 삼교리 동치미 막국수

춘천 가면 막국수를 늘 챙겨먹는데

이번에 찾아간 곳은 삼교리 동치미 막국수 라는곳.

친구가 추천하던데 웨이팅이 길다. 그만큼 먹으러 온 손님이 많았음

메밀전

얇지만 쫄깃한 식감과 배추맛이 좋음

편육은 무난

꼬들꼬들 진한 양념의 무김치

막국수에 환장한 나는

곱배기로 주문했다.

묵직한 비주얼, 성인주먹 두개정도의 면발이 떡하니 그릇에 담겨왔다

입맛대로 비빔 물 막국수를 선택해먹을수있다.

같이 나온 동치미 국물을 부어주면 물막국수, 

상위에 따로 마련된 비빔양념을 비벼주면 비빔막국수.

음식점 이름도 동치미 막국수니까 물막국수로 먹어보기로

동치미 국물 사진을 못찍었는데

얼음 동동 시원한 국물에

달짝지근 맛이 좋다.

설탕과 겨자도 넣어주고

가게에서 추천하는 양념 첨가 레시피가 메뉴에 있지만

취향껏 먹는게..

시원하고 입안으로 느껴지는
메밀면의 식감은 역시 막국수는 이맛에 먹는다

그렇게 맛있던 동치미 국물이 면과 먹으니 왠지 심심.
간은 잘 맞춰 먹을것